黒米 お気に入り写真 X Facebook はてブ LINE 2014.10.16 K-5IIs with SIGMA 17-70mm F2.8-4 DC MACRO HSM 2014.10 東京都日野市 田んぼアートには欠かせない黒米ですが、間近で見たのは初めて。思ったよりも黒い! 白米と一緒に炊くと水溶性のアントシアニンが溶け出して、ご飯全体がきれいな紫色になるそうです。一度炊いて食べてみたい。