そば・うどん 「いえそば」でうどん打ち
「いえそば」には「そば」だけでなはなく「うどん」の打ち方も取説に書いてあります。昨年秋からそば打ちを始めていますが、そば粉と一緒にうどん用の小麦粉も購入して、うどん打ちにも挑戦しています。 うどんの場合、粉に水を混ぜる水回し、のし、麺きりな...
2008-02
そば・うどん 
冬の風物詩 雪が積もったけど春の兆しも
昨晩はほんの数時間でみるみるうちにあたりが白くなった２週連続の積雪だけど、量も質も先週ほどではない。左が先週、右が今週で量は3cmから5cm程度、しかも水分がかなり多い今日は結構暖かいし陽射しもある道の雪もどんどん融けだしているので、散歩に...
高幡不動 今週の高幡不動Vol.10(02/09)
今日は午後から雪になり、夜にかけて積もるかもしれないという天気予報寒い（最近ずっと書いているような気が）。これだとではなくになりそう。（いま窓の外を見ると雪が降り始めている）1/28の初不動、2/3の節分が終わって静けさが戻ってきた境内。山...
ランキング goo住みたい街ランキング
１位の吉祥寺は前回2004年の調査でも１位だったそうです。わかる気がしますね都心に近いけど、井の頭公園などの緑もあるし、商店街には昔ながらのお店、開店時に行列ができるお店などがいくつもあります。店にブランコがある喫茶店、「西洋乞食」って名前...
動画あり 高幡不動の節分豆まき（動画）
高幡不動の節分豆まきを、デジカメで撮った動画をアップしてみました。人ごみの中で撮ったので、画面がユラユラしてしまっています動画で見ると、豆なんだか雪なんだかわからない状況になっています。天候的にはかなり悪い状況でしたが、それでもこれだけの人...
春の風物詩 高幡不動の節分豆まき
今年の節分は雪東京都心で２ｃｍ以上積もったのは２年ぶりとのころ。前日から天気予報で言われていたものの、今朝は雪のとき特有の静けさで、ああ雪が積もっているなぁと思った。お昼の段階で車の上には10cm弱の積雪。午後は、水分を多く含んだみぞれまじ...
高幡不動 今週の高幡不動Vol.9(02/02)
今日は薄日が差すもののかなり寒い明日は節分の豆まきがあるので、その準備があるのかと思ったら特に何もなし。人出も普段の週末程度でおちついてます。山門が「恭賀新年」から「立春大吉」に変わってました
日記 餃子大好きです
livedoor ニュース - 回収された冷凍食品を調べる従業員日本人は餃子好きが多いのでしょうか。かくいう私（我が家）も餃子大好きです我が家が餃子を食べる時は、子供たちと一緒に２００個近く作ります。４人家族なので１人５０個弱？なぜこんなに...
散歩 冬なのにじぇらーと屋の話題
高幡不動の参道にあるじぇらーと屋さん建物の外観がなんとなく新撰組ブームの頃を思い出します。このあたりは新撰組ゆかりの地ですから、ブームという言い方は適さないかもしれませんが・・・このお店のジェラートは、夏に何度か食べたことがありますが、冬は...